Onze keuken is divers en biedt een breed scala aan smaken en texturen. Van pittige curries tot zoete desserts, elk gerecht wordt met zorg en liefde bereid. De Indiase keuken staat bekend om zijn rijke en complexe smaakprofielen, die grotendeels te danken zijn aan een verscheidenheid aan kruiden en specerijen zoals bijvoorbeeld; kurkuma, komijn, fenegriek, asafoetida en garama Masala. Thuis koken is een belangrijk onderdeel van de Indiase cultuur. Traditionele recepten worden van generatie op generatie doorgegeven, waardoor de authentieke smaken behouden blijven. 

Veelgebruikte Kruiden in de Indiase Keuken

De Indiase keuken is beroemd om haar rijke en complexe smaakprofielen. Maar wat maakt deze keuken zo uniek? Het antwoord ligt in de verfijnde kunst van het gebruik van specerijen. Bij Mayur Kitchen in Zwolle brengen we deze authentieke smaken naar uw tafel, zowel in ons restaurant als bij u op locatie.

Lees meer »

Klassieke Indiase Gerechten

De Indiase keuken is beroemd om haar rijke en veelzijdige curry's. Bij Mayur Kitchen in Zwolle brengen we de authentieke smaken van India naar uw tafel met onze zorgvuldig bereide curry's. In deze blog duiken we dieper in de wereld van Indiase curry's en ontdekken we wat ze zo bijzonder maakt.

Lees meer »